5S是現(xiàn)代企業(yè)現(xiàn)場管理的一種方法,5S是指整理(SEIR)、整頓(SETION)、清掃(SEISO)、整潔(SEIKETSU)、教養(yǎng)(SHITSUKE)這五個詞語的日語注音的第一個字母的“S”而成的。
終端賣場推行5S管理可為顧客和員工提供一個整潔、高效的環(huán)境,還可改善員工工作環(huán)境,提升員工團隊精神,這樣可以提升服務水準及品牌形象,從而贏得顧客信賴,這是現(xiàn)代百貨營運管理中重要一個執(zhí)行量化尺度。
一、整理
將賣場內(nèi)的物品分類,把不用的物品及落后的營銷觀念堅決清除掉;把計算器、銷售表單、宣****等經(jīng)常用的東西放在容易取到的位置。及時更新價格標簽及海報,及時更換新產(chǎn)品,給顧客創(chuàng)造一個整潔優(yōu)雅的購物環(huán)境。
二、整頓
將賣場內(nèi)有用的物品分類整理擺放好,進行標識。特別是樣品、價格牌、POP、銷售表單等物品要擺放整齊美觀大方,杜絕亂堆亂放,物品雜亂不堪,確保為顧客提供及時周到的服務。
三、清掃
賣場內(nèi)的天花板、墻面、地面、柜臺及商品每天必須及時清掃干凈,破損的東西必須及時維修或更換,不得播放不文明的音像制品。要求員工保持個人衛(wèi)生,衣著整齊得體,保持良好的形象和精神狀態(tài)為顧客服務。
四、清潔
維持整理、整頓、清掃這三項工作,定期與不定期自我檢查或相互檢查,每天上下班花幾分鐘的時間作好5S工作。
五、教養(yǎng)
公司定期對員工進行培訓,確保每個員工養(yǎng)成良好的生活及工作習慣。使員工能為顧客提供優(yōu)質高效的服務習慣,使員工能遵守規(guī)章制度,能積極學習各種業(yè)務知識。
終端賣場銷量的提升主要取決于服務與品牌,推行5S現(xiàn)場管理就是提升服務水準的一個重要措施。5S現(xiàn)場管理需持之以恒,切不可三天打魚、兩天曬網(wǎng),但是在實際營運管理中,我們只能通過不斷的訓導來達到效果,這實際上就是說營業(yè)人員都是具備惰性的,需要監(jiān)管人員不斷的催促。
附:賣場5S管理規(guī)范內(nèi)容
一、整理
1、把永遠不用及不能用的物品清理掉,如垃圾、破損物品等。
2、把一周要用的物品放到指定位置。
3、把每天要用的物品放到容易取到的位置,如樣品、筆、銷售表單、計算器等。
二、整頓
1、物品放置位置合理規(guī)劃。
2、物品分類整齊擺放并標識。
3、通道暢通無阻,無阻礙物。
4、工作臺面物品擺放整齊。
三、清掃
1、天花板、墻面、門窗、地面打掃干凈。
2、樣品、柜臺等無灰塵等其它贓物。
四、清潔
1、每天上下班花5分鐘時間做好5S工作。
2、隨時自我檢查、相互檢查。
3、保持整理、整頓、清掃。
4、對不符合規(guī)范的情況及時糾正。
五、教養(yǎng)
1、員工精神飽滿,實行微笑服務。
2、員工衣著整潔、得體大方。
3、員工遵守規(guī)章制度。
4、員工善于學習,不斷提升自我業(yè)務水平。